冷库安装工程

红薯一般是冬季采收，采收后的红薯如果是自家种植一般会有以下几种方法进行储存。一、棚窖贮藏法二、井窖贮藏法三、屋窖贮藏法四、切片晒干贮藏法每种储存方法各不相同，储存

一、黄瓜的特点
想要更好的在冷库里储存黄瓜需要清楚的了解黄瓜的特点，黄瓜外皮保水能力很差，嫩瓜含水量高，代谢旺盛，所以采收后营养物质消耗很快，易失水萎蔫。部分品种黄瓜皮表面有瘤刺，容易碰伤而感染细菌。需要注意的是黄瓜对乙烯十分敏感，不能与甜瓜、梨、番茄等容易释放乙烯的果菜一起储运。

黄瓜放在一般保鲜库中贮藏，贮藏时间可达10-14天，采用气调保鲜库贮藏黄瓜，贮藏45天，好瓜率达80%。

二、黄瓜冷库储存温湿度要求
黄瓜放在保鲜库中贮藏最合适温

冬瓜储存怕干和腐坏，所以我们在储存冬瓜时既要保持适度又要保持温度。冬瓜贮存忌讳潮湿，因此要控制相对较低的湿度。　　冬瓜大致有青皮冬瓜与白皮冬瓜，青冬瓜相比之下更耐储存

之前建造了一个莲藕保鲜冷库，从客户那里了解到想要新鲜莲藕的市场经济效益好需要做以下几点：
莲藕栽种：

莲藕栽种需要选择高品质的苗子，选种不同，后期采收的新鲜莲藕会有不同。

莲藕采收：

莲藕采收以阴天为宜，或者清晨和傍晚，切记强烈阳光时采收，采收后运至阴凉处，以免暴晒水分流失。采收时手法尤为重要，切记轻拉硬掰折断藕身。

冷库储存保鲜方法：

筛选预冷处理：清洗干净，莲藕采收后根据大小粗细进行分级，挑出坏、差藕，保留色泽莹润的整支藕储存进库进行预冷。莲藕在正式进保鲜冷库里储存时

前段时间到商场吃火锅看见有家火锅店生意特别好，进去看看之后食材真的新鲜。一探究竟原来是建造个餐饮双温冷库。
什么是双温冷库?就是一个冷库分成两个温度，冷库分割成两间,两个温度。一般都是保鲜冷库温度定在0°C～8°C(用于存放水果蔬菜食品酒水等),冷冻库的温度一般定在-18°℃~-23°℃(用于存放冷冻肉类、海鲜等),一般建造双温冷库的客户多数是餐饮业,超市,食堂,农贸市场等等

食品贸易冷冻库建造造价的核算方式主要是根据冷库大小、高度、温度、机组品牌进行配置机组核算等，这些都是冷库核算价格的核心部分。那么针对其他管道、电线、控制电线、税金等方面的费用占海鲜冷库造价的一小部分。那么具体影响食品贸易冷冻库建造标准及报价预算多少钱的因素有哪些呢？