冷库安装工程

辣椒是我们平时常见并常吃到的蔬菜之一，需求量大。但是辣椒是蔬菜类里偏不好保鲜储藏的那一种，对于冷藏保鲜的温度、设备都有要求。辣椒如果储藏不好，特别容易坏，而且对温度很敏感，温度过高过底都不行。这就需要用保鲜冷库来储藏辣椒，因为保鲜冷库可以保持温度的恒定，能让辣椒保鲜更长时间。

最近生鲜农产品很受人们喜爱，大家都知道生鲜农产品很不易保存，因此很多经销商都选择建造生鲜农产品冷链物流冷库来储存，生鲜农产品冷链物流的内容主要包括农产品的低温加工、低温贮存、低温运输、配送及低温销售四个环节。从保障产品质量和延长保质期的角度分析，农产品冷链物流主要具有以下特点。

鱼类是我们生活的水产荤类食品中不可缺少的一项，鱼类分为新鲜类和冷冻类，而冻鱼类冷库的温度也不尽相同，目前常见的温度区间有：新鲜水产鱼类冷藏库：-10℃ ～ -18℃，水产冷冻鱼库：-20℃～ -23℃，鱼肉类急冻冷库：-30℃～ -40℃以下等几类。而在水产冻鱼冷库建造之后要做好水产冻鱼冷库管理之前，我们应先了解一下鱼类易变质的因素：一是温度环境，二是卫生环境。因此想要做好冻鱼冷库的管理工作，应主要从控制温度和卫生下手。

今天小编接到一位客户的电话说小区有地下车库可以改建成冷藏库吗？答案是可以的，只要不是危房、违建房,车库、仓库、空房子，通风效果好，不潮湿等都可以改建成冷藏库。目前有很多商家把闲置仓库或者车库改造成冷藏库来使用，也有客户咨询小编想了解关于厂房改建成冷链物流仓储冷库有没有要求，今天貌盛制冷小编统一给大家说说。

每年春节前夕柑橘类是整个水果市场上销售最好的品种，货架上的橘子、橙子等都很新鲜，像是刚从树上摘下来一样新鲜，那这些新鲜的水果是怎么储存的呢？在保鲜冷库里储存的温湿度要求是多少呢？

常见的柑橘类水果冷库贮存温度



红橘：10~12℃

柚类：7~8℃

甜橙、化州橙、伏令夏橙：1~3℃

柠檬：12~14℃

蕉柑：7~9℃

每逢过年新鲜莴笋的市场价格就开始飙升，可能是它的口味好，也可能是它的颜色翠绿深受民众喜爱，是冬季餐桌不可或缺的美食之一。

你知道吗？新鲜莴笋冷库贮藏温度一般控制在0~3°℃为佳,相对湿度在85%~90%左右,注意保持库內温度稳定,防止大起大落。温度过高会岀现抽苔,老化,空心和笋茎变软等腐烂现象，温度过低会导致莴笋茎受冻,不然在岀库解冻笋茎是非常容易腐烂的,

莴笋通过这样贮藏保鲜到冷库中,贮藏时间最少可以延长至30天。

新鲜莴笋在保鲜冷库具体出处方法

一、莴笋采收筛选：采收后要进行严