1、新鲜红提采收事项
为了更好地保存红提,果农们最好在清晨露水干后或傍晚天气凉爽时进行采收。建议采用人工采摘,以减少机械损伤。切勿在阴雨天采收,以免在贮藏过程中发生腐烂。就像小心翼翼地呵护花朵,果农们用熟练而轻巧的手法采摘红提,尽可能保持果实的完整和品质。他们知道,只有用心呵护每一个环节,才能让红提在贮藏期间保持新鲜和美味。
2、新鲜红提筛选整理
采摘后的红提经过一系列的品质分级过程,被筛选成一批批大小均匀、色泽艳丽、果粒饱满的优质果实。在这个过程中,那些患有病虫害、形态畸形或者受到损伤的果粒都会被无情地淘汰掉。这些被筛选出来的优质红提,不仅让消费者享受到更好的口感和品质,同时也为种植者带来了更高的经济价值。
3、新鲜红提预冷操作
为了保证红提在冷库的保鲜效果,红提入库前必须先进行预冷操作,一般预冷温度控制在-1~-2°C,注意预冷时间不要超过24小时。
4、新鲜红提贮藏要求
红提冷库适宜的贮藏温度在-1~0°C,要注意库内温度稳定,库温上下波动不宜超过0.5°C,温度波动过大易造成果实结露而引起果实霉菌滋生的几率。为了延缓红提由于失水而造成的变软,红提贮藏的相对湿度应保持在90%-95%为宜,如湿度不足时可在地面喷水,以保持库内湿度稳定。
采用此方法采摘储存红提,红提在冷库里最长可以保存3~4个月左右,贮藏后的红提口感和水分也能保持与入库时无明显养异,而目红提的好果率也能达90%以上。
貌盛制冷提供一站式冷库工程建造服务,更多细节请致电咨询。
相关阅读: