冷库安装公司的朋友都知道一般大型食品冷库设计建造时,冷库设计师都会选择采用通泵机组来设计方案,可能很好朋友都纳闷为什么要采用通泵机组来设计整体的大型食品冷库设计方案,采用通泵机组来设计食品冷库设计方案有很大的优势
在现代社会,人们的日常生活离不开“保鲜”这个词,越来越多的人开始关注食品的新鲜度和保质期。因此,随着生活水平的提高,越来越多从事食品行业的人开始修建冷库,使食物以最佳的状态出售。随着保鲜冷库安装数量的增加,一些冷库安装公司也纷纷效仿。在这个时候就要擦亮眼睛看清楚了。
最近很多客户前来咨询速冻冷库安装的知识,速冻冷库安装工程中的速冻冷库是指食品快速通过最大冰晶形成区域,当平均温度达到-18℃时迅速冻结的方法,食物在冷冻过程中会发生各种各样的变化,速冻冷库安装的特点是能最大限度地保持食品原有的营养价值和色泽、风味。
很多来咨询我们建造冷库的朋友其实都不是很了解冷库,只是大概的知道冷库建造分为保鲜冷库、医药冷库、速冻冷库等,保鲜冷库即在较长时间内最大限度地保持某些农产品的原汁原味和新鲜。也就是新鲜的农产品,经过一段时间的储存,仍然是新鲜的,就像刚采摘时的鲜活状态和品质。
我们常用的牛肉冷冻库安装建设施工温度为-18~-25℃,或-50~-60℃,肉类的一般贮藏温度为-20℃-25℃。很多建设想牛肉冷冻库的朋友都会被冷库安装公司的人问到牛肉冷冻库建设厂房的外部结构和高度是多少?牛肉冷冻库安装建设需要分为多少间?冷库安装公司的人只有了解出平时的周转周期、周转频率及周转数量,这样才能根据具体要求设计出牛肉冷冻库安装建设合理的设计方案和报价预算。
2019年的中秋节要到了,阳澄湖大闸蟹也成熟了,对于大闸蟹人们总是这样说:巨实黄金重,蟹肥白玉香,而对于大闸蟹的保鲜保存,种植大闸蟹的都会建造保鲜冷库来储存,大闸蟹不能建造冷冻库或者冷藏库来储存,因为他们的储存温度都会在零下,而保鲜冷库建造则可以把它的储存温度设置在0-15℃之内,可以达到大闸蟹1-2个星期的新鲜储存,如果是放在冷藏库或者冷冻库里面储存,则解冻之后的大闸蟹是不能吃的,因为它已经死亡了
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