梨子可谓是生活中常见的水果，但是梨子水分多，所以很难进行储藏保鲜，使用气调保鲜库来储藏梨子是有效的一种方式，梨子气调库可以延长梨子保鲜周期和保持果实的水分，今天貌盛制冷小编给大家介绍一下气调库储藏梨子的方法及保存效果。
梨子采摘后要进行果品筛选，选出果品优良的梨子进行储藏，在储藏过程中要控制库内温度和湿度，梨子适宜的气调储藏温度为-1-2℃，要注意保持温度稳定，防止大起大落，温度过高会加速果实衰老和增加变质率，温度过低会导致果实会产生冷害，梨果采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，果皮萎缩，不影响外观，也影响梨子的品质，因此冷库里的湿度也是储藏梨子的条件之一，梨子适宜湿度是90%-95%,因梨子品种不同，梨子在储藏过程中失水程度也有所不同，如果失水过多，可以在梨子表面洒一些水，以保持梨子的鲜度。
通过梨子气调保鲜库来储藏梨子，保鲜时间可达到30天左右。
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本文标题：梨子气调保鲜库建造工程-梨子长期保鲜储藏方法
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