生菜是生活中常见的一种绿色蔬菜，可以直接生吃，由于生菜喜冷怕热的特性，所以生菜非常不易保存，只要储存方法不对或者是在常温环境中放置时间过久，就会变黄、变质。使用保鲜冷库储存保鲜生菜，将不受自然条件的限制，能有效的降低病原菌发生率和腐烂率，同时还能较好的减缓生菜的呼吸代谢过程，防止组织老化，从而延长保鲜储存的目的，接下来貌盛制冷小编给大家说说使用保鲜冷库储存生菜的具体方法及温度要求。