冷库安装工程

1吨水果/5立方米进行计算，再按照常规的高度2.8米，那么建造200吨水果保鲜冷库大概需要357平方米左右。

近期上海一所985大学通过网络咨询貌盛制冷建造大学食堂冷库项目建造，咨询200平米大学食堂冷库设计方案及报价。
冷库项目URS如下：
1.拟建200平米食堂冷库，分为2间，100㎡温度要求为2℃~8℃，100㎡温度要求为-18℃~-20℃；
2.机组设备采用一备一用；
3.保温板材及内置蒸发器采用不锈钢材质；
4.冷库高度为3米，六面体保温；

新鲜的山药想要长时间储存采摘、储存温度都是很重要的缓解，今天貌盛制冷小编从山药采摘、入库、保鲜冷库建造及冷库设备配置等方面解析.....

丰收的稻子冷库储存可以有效防上稻谷的变质和霉菌滋生，同时有助于减缓其水分流失和品质降低。稻谷的最佳储存温度应在10度至15度之间，水稻冷库储存参考湿度为60%~70%，如果储存温度过高稻谷易受潮、虫害和霉菌侵害;如果储存温度过低，可能导致稻谷的质量下降。

根据以往为客户设计的中央厨房冷库方案经验可知，中央厨房冷库种类主要有预冷库、保鲜冷库、冷藏库、速冻冷库、缓化冷库、调料间等几种不同温区冷库。
一般新鲜的肉类进入冷库之前需要进行预冷，蔬菜等需要放置在2~8℃的保鲜冷库里面，猪肉、牛肉类需要储存在-18℃冷冻库，一些海鲜需要储存在-30℃速冻冷库里，根据实际情况设计符合的中央厨房冷库方案。

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