新鲜的山药想要长时间储存采摘、储存温度都是很重要的缓解，今天貌盛制冷小编从山药采摘、入库、保鲜冷库建造及冷库设备配置等方面解析。
一、山药保鲜冷库设备配置
山药保鲜冷库保温部分：
1、冷库保温板选择：100mm厚聚氨酯板，双面彩钢板，密度40±2kg/m³；
2、冷库门选择：100mm厚聚氨酯保温，门尺寸根据客户要求定制，手动平移门/手拉门/电动平移门等；
3、风幕机：根据门的尺寸确定风幕机型号，选择高效节能风幕机；
山药保鲜冷库制冷系统部分：
1、冷库压缩机组选择：谷轮、比泽尔、富士豪等品牌的单机或者并联压缩机，型号根据冷库所需冷量配置；
2、蒸发器：DL型高效节能低噪音冷风机,具体型号根据实际情况配置；
山药保鲜冷库配件部分：
1、膨胀阀：一般选择丹佛斯品牌膨胀阀；具体型号根据实际情况配置；
2、截止阀：一般选择丹麦“丹佛斯”截止阀；
3、制冷管道：无缝钢管及紫铜管
4、制冷管件：三通、变径、弯头、封头等;
5、制冷剂：环保型R404A/R507制冷剂;
6、安装耗材：焊料、耗材、五金件及辅料等；
7、管道保温：冷媒管路保温（PE防火材质，含保温扎带等）；
8、控制系统：选择“精创”定制微电脑控制系统，带远程报警功能；
9、电线电缆：配电工程，具体型号根据实际情况配置；
10、照明灯具：冷库专用LED防爆防潮照明灯具；
11、冷库需要配件：冷库专用耐低温抗老化密封胶、AB料、五金件、角铁等；
建造一个山药保鲜冷库工程以上设备及配件必不可少。
二、山药保鲜冷库储存技术参考
1、新鲜山药采收
为了更好的贮藏保鲜山药，采收山药应在阴天采收为宜，禁止烈日时或雨天采收。建议人工采挖为主，以减少机械损伤，采摘时需要保留凝土，这样保鲜冷库储存保鲜效果更佳。
2、新鲜山药筛选
山药采收后，应选择完整、粗壮、带头尾的优质山药，同时应剔除有病虫害、畸形、损伤带疤痕的山药.
3、新鲜山药预冷
预冷是山药储藏的必要环节，预冷的主要目的是降低山药的呼吸强度。预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，贮藏效果越好。
4、新鲜山药冷库储存温湿度
山药冷库适宜的贮藏温度为4~6°C，要注意库内温度稳定，库温上下波动不宜超过2°C，温度波动过大易造成霉菌滋生、腐烂变质的机率。同时山药冷库相对湿度要控制在80%~85%，存放期间要经常进行通风换气，以保持库内湿度稳定。
上海貌盛机电设备有限公司提供一站式冷库工程建造服务，更多冷库资讯欢迎致电咨询。
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