冷库安装工程

该工程于2014年4月建造完成，由于新疆乌鲁木齐盛产哈密瓜等多中水果，为了保持哈密瓜的新鲜以及反季节的销售，个体经商户黄老板找到我们。为他建造了这个1300平米的哈密瓜气调保鲜库，建造至今冷库运行正常，每年向各大城市输送的哈密瓜达到几十万吨以上。

哈密瓜有后熟的品种，用于贮藏的瓜果首先要选择耐藏品种。晚熟品种较耐贮藏，它的果皮坚韧，具有弹性肉质致密，瓜面光滑，有蜡质层。早熟品种不宜长期贮藏。用作贮藏的瓜，平时就应控制灌水量，早停水，可提高瓜的耐藏性。很多的朋友对哈密瓜的储藏不是很了解，貌盛制冷就和大家说一下这方面，希望能够帮到大家！

哈密瓜在冷库中该怎么保存？需要注意什么？

贮藏之前进行灭菌消毒，或用虫涂果顶和果柄，可取得很好的效果。灭菌消毒方法有：

（1）温水浸渍。用55—60℃（不能超过62℃）的水浸果1分钟。

（2）药剂灭菌。用2000ppm次氯酸钙或1000ppm特克多、苯来特、多菌灵、托布津，或500ppm抑霉唑等浸果0.5—1分钟，也可以把一些药剂结合使用。



哈密瓜在冷库中该怎么储藏？

将纸箱架离地面15—30厘米，堆高10—20箱。早、中熟品种的贮藏适温为5—8℃，晚熟品种为3—4℃。贮藏期间空气相对湿度保持在85%—90%，过湿易长霉，过干会引起干缩。

以上貌盛制冷个人经验所得，希望能够帮到广大的朋友们！有关冷库建造安装方面的问题，可以垂询18918153399。上海貌盛制冷专业设计、安装；医药冷库、水果冷库、速冻库、冷藏库、冷冻库、气调库、双温库、保鲜库、速冻冷冻冷藏工程。