近期很多做预制菜的客户过来咨询食品加工厂恒温库建造的设计配置,今天貌盛小编根据以往冷库工程建造经验给出以下参考。
首先需要了解客户对食品加工厂的实际使用及贮藏需求,然后再根据客户的要求设计恒温库建造配置,以牛羊肉冷库操作间为例,参考如下:
一、制冷系统:
该恒温库的温度设计为10°C~13°C,相对湿度控制在60%~70%之间。恒温冷库制冷系统需配备一台中高温箱式顶出风制冷机组(内含美国进口艾默生谷轮压缩机,带电磁阀、冷凝器等),同时,恒温冷库内配备DL系列高效强风型冷风机。
二、保温系统:
冷库保温材料采用的是100m厚度的聚氨酯双面彩钢夹芯板。恒温库门采用聚氨酯双面彩钢单开电动平移门,配不锈钢配件、带防结露电加热 高抗冻熟料密封条。预算高的建议彩钢部分换成不锈钢,食品生产车间不锈钢更有利保证食品品质。
三、电气系统:
库内照明选用的冷库专用防潮、防爆库灯,LED防水防爆灯材质:进口PC额定功率:50W灯珠进口灯珠,电源电控板注胶防水处理防护等级:IP68;
四、控制系统:
采用精创定制微电脑温度控制器,LTC-100大屏幕显示控制器,带故障报警、备用集成显示器、APP查询等功能。
貌盛制冷提供一站式冷库工程建造服务,更多细节请致电咨询。(图片来自于网络,侵删)
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