蓝莓放冷藏库能保鲜50-60天左右，为了保证冷藏库的保鲜效果，冷藏库温度设置在0-1℃为宜，冷藏库相对湿度控制在90%-95%。在储存蓝莓过程中，要特别注意调节控制温度和湿度，保持稳定，此外，蓝莓在放入冷藏库前，要有一个冷却过程（即预冷）。预冷可以有效的避免蓝莓本身出汗而破坏表面果粉，能够很好的保持蓝莓本身的品质，延长蓝莓的保存时间，所以我们建议预冷温度设置为7℃。
这里要注意一点的是蓝莓入冷藏库前要进行消毒处理，因为经常使用的冷藏库会潜伏大量的真菌、细菌等，当蓝莓放入冷库储藏时，容易被这些病菌侵蚀而腐烂变质。
想要冷藏库达到预期内的保鲜效果，蓝莓在冷藏库储存期间的管理也十分重要，冷藏库须每隔1周检查蓝莓的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指标，并且要定期进行通风换气，防止库内空气污浊，保持冷藏库空气清新洁净。库房内要安装2-3个温度传感器探头，保证库内温度控制在合理范围内。
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本文标题：蓝莓冷藏库储藏温度是多少？蓝莓放冷藏库可以储存多久？
