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嘉宝果放果蔬冷库内可以储存多久,温湿度要求多少?
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嘉宝果放果蔬冷库内可以储存多久,温湿度要求多少?
时间:2021-04-27 浏览:
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       嘉宝果是一种集美容、保健、药用为一体的特种水果,在园林、食品、医药保健品等领域都有较高的利用价值。制作成果汁、果酱、果酒等营养保健品价格高昂,具有较高的经济效益。嘉宝果放果蔬冷库能保鲜2个月左右。为了保证果蔬冷库的保鲜效果,果蔬冷库温度设置在5-7度为宜,果蔬冷库相对湿度控制在85%-95%。
嘉宝果.jpg
       在储存嘉宝果过程中,一定要保证果蔬冷库内温度、湿度稳定。温度过高过低都是不行的,温度过低低于2℃就会冻伤嘉宝果果肉和发生冷害;温度过高,呼吸作用强,代谢会加快,会快速消耗糖分及营养,导致果实出现变色和损坏等现象,此外,如果库内湿度不足时,可加一台加湿器进行加湿,以保持库内温度稳定。

       想要嘉宝果果蔬冷库达到预期内的保鲜效果,嘉宝果在果蔬冷库储存期间的管理也十分重要,果蔬冷库须每隔1周检查嘉宝果的硬度、颜色、口感等,并且要定期进行通风换气,防止库内空气浑浊,保持冷库空气清新洁净。放入冷库前,建议用塑料袋直接封口包装储存,这样不仅比直接入库储存时间更长,而且保存效果更好,库房内要安装3-4个温湿度传感器探头,保证库内温度控制在合理范围内。


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