我们都知道海鲜最主要就是口感与新鲜度,海鲜不新鲜后会滋生很多微生物细菌,无法保证安全了。新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒,铺上冰块,放入冰箱。虾和贝类可保鲜3—4天,鱼可保存5—7天。贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒,在加水冷冻(-18℃),储存时间可达4—6个月。烹调需要解冻时,可放入冰箱冷藏室一夜或者用自来水冲洗。其实这些方法多多少少都涉及到了冷冻,一般海鲜市场及酒店都是海鲜冷冻库来储存自己进的海鲜,今天小编给大家说说影响5000斤鱼虾冷冻库造价的几个重要因素:
1、鱼虾冷冻库存放吨位:5000斤鱼虾冷冻库存放的吨位影响冷库的规格和造价,以及冷库材料的使用数量。一般鱼虾海鲜类我们按照每5立方米存放1吨来估算库容;
2、鱼虾冷冻库温度的要求,冷库建造规模是多大。选什么结构厂房形式,土建或者钢结构。有没有厂房及厂房的长宽高;
3、鱼虾冷冻库保温板材料,聚氨酯发泡物加双面彩钢;使用的厚度一般根据库温而定,鱼虾冷冻库库温一般是在-18℃以下,保温库板应当选择150mm厚度的,能够达到更好的保温效果;
4、鱼虾冷冻库制冷设备:冷库制冷设备给您推荐是哪种档次的,这关系到您预算、以及机组保修率的问题。制冷机组的种例如:比泽尔、谷轮都是比较知名的品牌价格相来说造价就要高一些。
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本文标题:影响5000斤鱼虾冷冻库造价的几个重要因素