现今日益剧增的全球化的市场中,水果冷链物流成为了确保水果品质和延长保鲜期的重要保障手段,今天貌盛制冷小编主要介绍几种常见的水果冷链物流运作模式:
第一是全程温控模式,也是常见的一种方式。这种方式从采摘开始,就开始控制温度,通过预冷冷藏运输、低温存储等环节,保持水果在整个供应链中的新鲜度,这种方法适用于对温度极为敏感的水果,如草莓等这样的时令水果。
第二是短链直供直销模式,在这种模式下,水果直接从产地运往消费市场,大大缩短了流通时间,减少了中转次数,此模式通常需要良好的地理位置进行配合,比如临近大型消费市场的果园可以采用此模式,可以很好的降低水果损耗率,众所周知水果的损耗率是比较高的。
第三是集中配送模式,这种是模式通过建立大型的水果冷链冷库集散中心,将来自不同产地的水果集中冷链处理后再分送至各个销售点。这种方式有效的进行资源整合,降低成本,但对物流配送系统要求高。
第四是跨境电商模式,随着电子商务的发展,越来越多的水果通过电商平台销售,并通过冷链物流直达消费者手中。这种模式为水果的销售提供了新的渠道,同时也带来了新的挑战,如:如何保证跨境运输中的水果品质等挑战。
相信大家通过小编的讲解,对水果冷链物流运作模式有哪些有了更加深入的了解,貌盛制冷-智慧冷链方案集成商,深耕冷链行业20年,专注于为客户提供冷链领域项目前期的建造咨询、规划设计,以及后期的冷库工程安装施工、售后服务等冷链物流项目全过程服务,各项冷库施工资质齐全(建筑机电安装工程专业承包二级资质、工业管道安装GC2资质、IS09001等系列质量认证资质、有效的安全生产许可证等),2000+冷链项目工程案例,欢迎来电咨询(400-820-6630)。