建造蔬菜保鲜库需要多少钱？这是很多客户经常会问道的问题，首先这里我们来介绍一下100吨冷库建造应该需要多大面积，100吨冷库大概需要容积500立方米左右，按照蔬菜保鲜库常规温度进行设计，温度0-5℃，当然冷库设计建造成本要根据冷库的实际要求进行计算，不同的制冷设备品牌、保温板、制冷系统都会对冷库造价产生影响。下面貌盛制冷小编给大家说说蔬菜保鲜冷库在储藏过程中有哪些注意事项。
1、温度：采用冷库保鲜技术，控制好冷库中到温度是关键，作为短期储藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2-4℃即可，对于易受冷害的蔬菜（如黄瓜、西葫芦、苦瓜等）可放在5-7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。
2、防止堆压：进库蔬菜应整齐的摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。
3、适当晾晒：香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆盖在蔬菜表面上的水分，延长储藏期。
4、湿度：为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎靡储藏加工期间湿度一般控制在80%-95%。并且在存放过程中，根据储物量及库间温度情况，注意随时通风换气。
以上内容就是关于建造蔬菜保鲜冷库来储藏蔬菜的注意事项，如果朋友们有任何疑问都可以随时来咨询我们上海貌盛制冷。
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本文标题：建造蔬菜保鲜库造价需要多少钱？
