粑粑柑是可以放在冷藏冷库里储存的，粑粑柑放入冷藏冷库中储存，不仅能够防止粑粑柑出现褐变、失水、变软、变质等现象发生，而且还能减缓粑粑柑的生理代谢过程，延缓衰老和变质，保证粑粑柑在冷藏库储藏期间的良好保鲜效果，所以说，使用冷藏冷库储存粑粑柑是目前良好的保存方法。今天貌盛制冷小编给大家说说粑粑柑冷藏冷库储藏注意事项：
1、粑粑柑入冷藏库前，须对冷藏冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒杀菌处理，这样可大大降低病原菌的基数；
2、粑粑柑入冷藏冷库后，所堆码货物与地面之间，须放置冷藏冷库用垫板，确保底部货物通风；
3、粑粑柑冷藏冷库需要定期进行通风换气，防止冷藏库内空气污浊，保持冷藏冷库空气清新洁净；
4、为了保证冷藏冷库的保鲜效果，粑粑柑入冷藏库前须先进行预冷操作，预冷降温速度越快，储藏效果越好，预冷温度建议控制在8℃；
5、冷库门要关闭严密，同时尽量减少进库次数和在库时间，当货物、人员进出时就会不断释放热量，使热负荷增加，导致库内温湿度波动，从而影响产品储藏质量。
粑粑柑冷藏冷库储藏适宜的温度是5℃-7℃，采用冷藏库储藏方法，粑粑柑在冷藏冷库中可以储藏3个月左右，储藏的粑粑柑不仅不会出现褐变、变质、发霉等现象，而且还能保持果实新鲜，营养成分不流失。如果朋友们对于小编所说的内容还有不懂的地方可以随时来我们上海貌盛制冷咨询小编，小编会为大家详细解答的。
相关阅读：
本文标题：粑粑柑能放冷藏冷库储存吗？保存时间和温度是多少？
