冷藏柜的品种规格很多，名称也各异。其柜内温度一般在+5℃-15℃之间,即可分为+5℃到-10℃ +5℃到- 15℃等多种。冷藏柜配用的压缩机也有全封闭式、半封闭式和开启式三种。全封闭式机组冷藏柜的制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管等组成。一般冷藏柜的分类有下述集中类型。
1、按形式分有立式、卧式和拼装式冷藏柜。立式冷藏柜具有开门方便、占地面积小、结构简单等优点；卧 式冷藏柜具有保温性能好等优点，多兼用作柜台；拼装式冷藏柜指柜体可预制，机组和柜体在现场安装的 冷藏设备。它具有安装速度快、运输方便、可组合成多种规格的优点，但结构复杂。
2、按容积分有0.5立方米、1立方米、1.5立方米、2立方米、3立方米等多种。
3、按门的设置数量和形式有三门、四门、五门、六门以及立式双开门和玻璃拉门等。
4、按开门方式可分为固定式、可移动式。
5、按冷却能力可分为冷藏柜、冷冻柜、冷藏冷冻柜等。
6、按制冷机组的安装位置可分为顶装式、下装式。
7、按冷却方式可分为强制对流式、自然对流式等。
8、按用途可分为冷藏用、冷藏陈列用、冷藏售货用等。
商用冷藏陈列柜按不同的参数或结构来分，也有很多品种，具体介绍如下：
1、按储藏的物品种类分
①蔬菜水果陈列柜：主要用于储藏蔬菜、水果等物品，储藏温度一般为3℃-10℃。
②乳制品陈列柜：主要用于储藏面点、糕点、乳制品、饮料制品等，温度一般为2℃-10℃。
③肉制品陈列柜：主要用于储藏生、熟肉类制品等，温度一般为-2℃-3℃。
④冻结食品陈列柜：主要用于储藏经过速冻的肉类制品、水产品、面制品，以及冷冻饮料和冰淇淋等冷冻食品，温度为-18℃以下。
2、按制冷系统结构分：
①独立式机组陈列柜：其压缩机、冷凝设备等不分开设置，集中放置在一个柜体内
②分装式机组陈列柜：其压缩机、冷凝器等设备与陈列柜分开设置，一般不放在同一室内。
③集中式机组陈列柜：制冷系统向多组陈列柜集中供冷。
另外，如果按门的设置又可分为敞开式陈列柜和封闭式陈列柜；按柜的外形可分为立式陈列柜和卧式陈列柜。如果您有想购买冷藏柜的意向可以随时来我们貌盛制冷咨询，我们专业就是制冷，只要您来咨询，我们愿竭诚为您服务！！！
本文标题：食品冷藏柜和商用冷藏陈列柜有哪几类？
