今年因为疫情的原因小龙虾的价格也不理想，很多种植户的小龙虾都面临滞销的局面，虽然很多经销商都选择小龙虾冷库建造来储存自家龙虾，但是依旧不理想，并且每天南来北往的冷链运输源源不断，要想保证龙虾不变质的前提下，还要鲜嫩的口感，关键还是在于小龙虾冷库中的保鲜技术。下面貌盛制冷就简单给大家说说小龙虾冷库建造的知识。
1、入库前的筛选
批量入库前，要将腐烂的、变质的龙虾剔除，以免污染其他“健康”的龙虾。
2、做好预冷工作
龙虾入库前，要做好预冷和消毒工作，目的是减少异味，以及更快速的达到冷温的效果。
3、品类规范入库
我们知道不同货物，所需的温度需求不同，常见的几种货物类：果蔬类（储藏温度一般在0℃~8℃）、海产品、禽肉类（-18℃~-25℃）。所以要分类储藏，不能因为方便或节约空间成本，将不同种类的货物存放在一起。这样不仅会导致气味串味，还会引起交叉感染导致变质，存活期短。
4、冷库的温度及湿度的设置
龙虾冷藏库温度：-5℃~-10℃
龙虾冷冻库温度：-15℃~-30℃
龙虾紧急冻冷库温度：-30℃~-40℃
湿度：70%~100%。
冷库的建造能够有效的解决商家货物周转运作，并且能够保障食品的安全性。如果您也想要建造一个龙虾冷库，欢迎您致电（400-820-6630）我们貌盛制冷。我们将竭诚为您服务。
本文标题：小龙虾冷库建造，为什么今年的小龙虾价格会下降
