金煌芒果是芒果的一种,主要含有蛋白质、维生素C、矿物质、糖等营养成分,一般种植户和水果商们都建造保鲜冷库来储存金煌芒,保鲜冷库设计建造不仅可以储存金煌芒这一种水果,还还可以储存葡萄、苹果等水果,金煌芒成熟时呈黄色,味道甜美,果核坚硬,金煌芒中含有大量的维生素,可以滋润肌肤、润肺止咳等功能,金煌芒还可以制作成芒果酱、芒果罐头、芒果干等食品储存在保鲜冷库中来延长食品的保鲜口感等。今天就和貌盛制冷小编一起来探讨一下金煌芒在保鲜冷库中可以储存多久。
一、采摘
金煌芒一般在晴天的时候采摘,芒果未完全成熟时,表面为青色的时候采摘,因为芒果是呼吸作用非常的强,并且很容易熟化,如果过晚的采摘,等到芒果销售以后,销售期就不长。
二、入库准备
金煌芒在入冷库前,需要先将采摘的芒果进行初步的筛选,剔除坏果、烂果。再进行晾干,晾干后,每个芒果都要用透气网眼袋包好,轻拿装箱放好,箱子里面需要先垫上干草,每20公斤摆布一箱。
三、温度的调控
金煌芒的保鲜温度适合10~12℃,如果马上设置这个低温,果皮会变成灰色,所以,需要逐步的降温,先把温度设定在20℃,阴凉存放1-2天,然后再降低到15℃,存放1-2天,最后降低到10-12℃,湿度在85%~90%的环境下进行储存。在这样的情况下,芒果的贮藏期可以长达1个月左右的时间。
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