莲雾是一种娇气的水果，娇气指数五颗星，因为它呼吸作用强，不耐储存，所以储存在保鲜冷库里面，一些莲雾种植户和经销商都会建造保鲜冷库来储存，一方面可以提高莲雾本身保鲜时间，一方面可以提高莲雾反季节销售的利润，莲雾保鲜冷库设计建造可以使莲雾短时间不出现褪色、变质等现象，同时还能较好的减缓莲雾的呼吸代谢过程，防止组织老化，下面貌盛制冷小编给大家说说莲雾保鲜冷库设计储存方法。
莲雾保鲜冷库设计贮藏的方法及步骤介绍：
1、莲雾保鲜冷库设计之莲雾采收事项
为了更好地储存和保持新鲜的莲雾，莲雾应该在晴天或没有露珠的早晨收获。由于莲雾的果皮很薄，应采用手工采摘，以减少机械损伤。下雨天不要收割，以免储藏时变质。
2、莲雾保鲜冷库设计之莲雾筛选整理
采收后的莲雾应按品种、大小、色泽分级，剔除有病、有损伤的果实。本身生长的有损伤的果实放入在莲雾保鲜冷库经济效益也会下降。
3、莲雾保鲜冷库设计之莲雾预冷操作
为了保证莲雾冷库的保鲜效果，莲雾入库前必须先进行预冷操作。预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，贮藏效果越好。
4、莲雾保鲜冷库设计之莲雾温湿度控制
由于莲雾喜温怕寒，莲雾的最佳的贮藏保鲜温度在10~15℃，要注意库内温度稳定，温度低于8℃就会冻伤莲雾。同时库内相对湿度要控制在90%-95%左右，湿度不足时可在地面喷水，以保持库内湿度稳定。在这样的条件下，莲雾最长可以保存25-30天左右，使用保鲜冷库不仅能保持果皮鲜艳，口味，肉质不变，还可以让其营养价值不流失。
以上就是利用保鲜冷库长期保存莲雾的方法及步骤，希望对想贮藏莲雾的朋友们有所帮助，如果朋友们对于小编所说的莲雾保鲜冷库设计建造还有不懂的地方可以随时来咨询我们貌盛制冷，关于保鲜冷库设计其他方面的知识也可以随时来咨询我们貌盛制冷。
