在瓜果的世界里有一种瓜叫苹果瓜,大量储存苹果瓜可以使用保鲜库,建造苹果瓜保鲜库不仅可以延长苹果瓜的品质和口感,还可以为种植户和经销商带来利益,苹果瓜保鲜库也可以称为果蔬保鲜库。果蔬保鲜库可延长果蔬的贮存期,存放到市场昂贵的价格时销售,可以获得利润,并且苹果瓜保鲜库的建造可使苹果瓜保持鲜度脆性,出保鲜库后的苹果瓜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。
苹果瓜还有一种保鲜方法,是气调保鲜库储存,气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。下面貌盛制冷小编给大家简单说说苹果瓜存放在保鲜库中的作用。
1、苹果瓜保鲜库可延长苹果瓜的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍,贮藏至昂贵价格时上市出售,可获得利润。
2、可使苹果瓜保持鲜度脆性。出库后的苹果瓜,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供质量高的果蔬。
3、可抑制果蔬病虫害的发生,使苹果瓜的重量损失及病虫害损失减至最小。
4、苹果瓜出库的摆架期可延长到21天—28天,而普通冷藏库的苹果瓜出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量。
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